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お家でカレー鍋♪
昨日のブログでの話ですが、マルハシ食堂さんがオープンするまでに時間がたっぷりあったので、マルハシ食堂さんの近所のCO-OP(生協)に買物に行ったんです。
そしたら、コマーシャルで気になっていた“ハウス食品のカレー鍋つゆ(寄せ鍋風)”を発見!(^^)v これは買わなきゃ… 思わず1人で笑顔になりました、即購入です(^^; 商品裏の材料例を見ると、自宅に足りない物は白身魚と水菜と豆腐があれば、とりあえず材料例の説明通りの物が出来そうだな…( ̄▽ ̄)フフフ と、いゃらしい自信に満ち溢れた顔をしていたはずです(笑) そして肝心な物を忘れてる事に気付く、絶対外せない〆のチーズです。 残ったつゆに、ご飯とチーズを入れるとカレーチーズリゾットになるらしい♪ CoCo壱に行った事があれば、何となく想像つくし、絶対に美味いに違いないと確信するのであった。 そして、土鍋とカセットコンロを用意し、久しぶりの本格的なお鍋の用意です♪ 家族も大満足でした。 〆のチーズリゾットはアツアツをフーフーして食べるのもいいですが、少し冷ました方が鍋の旨味を含んだつゆとチーズとの味が良く分かります。 ご飯を包み込んだチーズが最高ですよv(^O^)v お鍋の材料は、何でも合うと思います! 白身魚は鱈を使用しましたが、美味しかったです。 是非、お試し下さいね(^^)v |
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自宅でチヂミです。
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