• 2015.10.10 Saturday
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    お家でカレー鍋♪
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      昨日のブログでの話ですが、マルハシ食堂さんがオープンするまでに時間がたっぷりあったので、マルハシ食堂さんの近所のCO-OP(生協)に買物に行ったんです。

      そしたら、コマーシャルで気になっていた“ハウス食品のカレー鍋つゆ(寄せ鍋風)”を発見!(^^)v

      これは買わなきゃ…
      思わず1人で笑顔になりました、即購入です(^^;

      商品裏の材料例を見ると、自宅に足りない物は白身魚と水菜と豆腐があれば、とりあえず材料例の説明通りの物が出来そうだな…( ̄▽ ̄)フフフ

      と、いゃらしい自信に満ち溢れた顔をしていたはずです(笑)

      そして肝心な物を忘れてる事に気付く、絶対外せない〆のチーズです。

      残ったつゆに、ご飯とチーズを入れるとカレーチーズリゾットになるらしい♪

      CoCo壱に行った事があれば、何となく想像つくし、絶対に美味いに違いないと確信するのであった。

      そして、土鍋とカセットコンロを用意し、久しぶりの本格的なお鍋の用意です♪

      家族も大満足でした。
      〆のチーズリゾットはアツアツをフーフーして食べるのもいいですが、少し冷ました方が鍋の旨味を含んだつゆとチーズとの味が良く分かります。

      ご飯を包み込んだチーズが最高ですよv(^O^)v

      お鍋の材料は、何でも合うと思います!
      白身魚は鱈を使用しましたが、美味しかったです。
      是非、お試し下さいね(^^)v

      自宅でチヂミです。
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        080903_2220~01_0001.jpg
        自宅で粉もん(お好み焼き・たこ焼き・etc)作る担当は何時も僕のお仕事さ!

        何故?

        何時の日から、決まってる…

        そう今日はチヂミの日です(^^ゞ

        別に、毎月3日はチヂミの日では無いのよ

        大阪ってそんなとこ…?

        ちゃうちゃうって!

        家のチヂミはシンプルです。にらに玉ねぎに彩りに人参と豚肉、冷蔵庫にキムチが残ってたら入れます。

        表面がパリッとするのが好き♪

        だから、少し焼きすぎかもね…でも、それが家流

        ごま油の香りとたっぷりの玉ねぎ、甘みが出て美味いっす!

        男の手料理の一丁完成(^^;
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